カレーにローリエを入れるタイミングは水からです。 肉を炒め、野菜を炒め終わった後の 水を入れるタイミング でローリエを適量分、半分に折ってから入れ煮込みま始めます。 カレー4人前に対して、ローリエの葉1枚程度が適量です。 ただし、6人前を
ローリエ カレー に 入れる 葉っぱ- カレーとかに「ローリエ」入れてる人いるでしょ あれ味変わるの? 54コメント イナバのグリーンカレーの缶詰の中に 入ってる葉っぱがローリエなんかな ワイはカレーリーフも入れるけど カレーは原理主義じゃなくて各自の正解がある世界なのよ 45 鮎が好きです 22年4月18日 0843 フォローしました 知人のO氏によるカレーの作り方、個人的な備忘録である。 本人は細かいレシピ等をあまり考えていなかったため、フィーリング重点であることをご理解いただきたい。
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リプ欄には知見が続々 1022 著者:mn ワーク&ライフ編集部 ポトフやカレーなど煮込み料理のレシピに ポトフやカレーなど煮込み料理のレシピにある「ローリエ」。 一見「乾燥した葉っぱ」ですが、実際に食べる具材でもないし、一体何なんだろう&&と思いながら入れている方、意外と多いようです。 橋本一径さん (@KazumichiH)がTwitterに投稿した何気ない一言
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